Дубровник. Жемчужина Адриатики. Невероятно красивый город! Не сказать, что очень дорогой, но всё таки дорогой.
Мы с подружкой были в Дубровнике три дня. На мой вкус, трёх дней достаточно, чтобы успеть исследовать город и успеть искупаться в море. Повторюсь, что и Дубровник, и Адриатическое море заслуживают самых хвалебных песен в свой адрес!
Мы жили в центре старого города. Вокруг красота-красотища. Крыши и цветы — удовольствие для глаз. Ароматы цветов для носа. Над головой кружат стаи ласточек, что само по себе — зрелище, а их пение, точнее писк — наслаждение для ушей. Адриатическое море, по-возможности, гладит кожу, а дешёвое вино расширяет сознание и греет душу.
Мы жили на тихой улочке в окружении цветов и растений. Наша квартирка вмещала в себя кровати, тумбочки, шкаф, стол, душ и туалет. В наличии были чайник и посуда. Скромно, со вкусом. Всё, что нужно..
Когда бываешь в новом месте, хочется попробовать максимально познакомиться с тем, что тебя окружает. И с природой, и с архитектурой, и с людьми, и с музыкой и с историей.. Наташка всегда сворачивает в какую-нибудь кафешку или заведение, где можно попробовать что-нибудь из национальной кухни. В Италии пицца, в Германии пиво, в Австрии кофе, Швейцарии шоколад. Помнится, что однажды в Вене мы не смогли попробовать кофе по-венски. Причём, пробовали заказать его в разных кафе. Не получилось. Это очень странно, когда ты знаешь, что в Вене делают кофе по-венски, а сами австрийцы этого не знают! ))))) В Вене реально не знают ни о существовании кофе по-венски, ни рецепта его приготовления.))) Вена есть! Кофе есть! Кофе по-венски нет! Такой вот парадокс! ))
Про кухню Хорватии мы не слышали. Что они едят, не знали.. Цены в Дубровнике оказались высокими и неприятно кусались. За три дня, конечно, не разоришься, но… Мы обнаружили, что недалеко от нас расположен магазинчик, в котором продаются самые необходимые продукты, и позволяли себе самое обыкновенное питание. В какой-то день я обратила внимание подруги на замороженные конвертики, похожие на пельмени. Оказалось, что это хорватское национальное блюдо. Мы заинтересовались. Штрукли, по-нашему пельмени, имеют несколько иную форму относительно последних, и могут быть с разными начинками. Мы взяли с сыром и мясом. Осталось дело за малым: где-то их приготовить.. Кухни у нас нет. Это просто безобразно, когда «заяц есть, а костра нет!»)))
Уже прошло достаточно времени после нашего путешествия, но я и сейчас помню Наташкину реакцию, после того, как я предложила сварить штрукли в чайнике. Она крутила пальцем у виска и так на меня смотрела, что я сама усомнилась в своей нормальности. ))))) Смешно, конечно!
Но я не видела другого выхода! Или штрукли варятся в чайнике, или летят в мусорное ведро. Тем более, национальное блюдо Хорватии. Жалко, и очень есть хочется! Победило первое!
И знаете, как по мере кипения интересно наблюдать за вертящимися в чайнике «пельменями». Это зрелище! Это особое удовольствие! С чайником тоже повезло. Прозрачные стенки максимально обеспечивали возможности наблюдения. Зрительские места в первых рядах заполнились молниеносно. Только что, аплодировать мы не аплодировали.)))
Было вкусно. Но если честно, то наши пельмени вкуснее! Ну…))
После ужина я чайник тщательно вымыла. Клянусь!))
По прошествии времени, мы смеясь вспоминаем «пельмени в чайнике». Нет, нет! Штрукли!
Но я до сих пор помню Наташкин взгляд..)))